Obrazac za prijavu u akciji "Kuhaj u ritmu ljeta 2014." potraži ovdje. Pobjednički recept osvojit će Braun blender, a drugi recept osvojit će Cromoterapiaa tavu. Nagrade je osigurao Mondo Internet Supershop.

Hrana kao lijek

Sanja nam je rekla kako misli da samo sirova, ekološki uzgojena hrana sadrži sve hranjive sastojke, vitamine i minerale koji su nam potrebni, a drži se i osnovnog pravila da hrana treba biti naš lijek, a ne lijekovi naša hrana.

Sastojci:

• 1/2 litre tekućeg jogurta
• 2 velika krastavca
• 1 češanj češnjaka
• 2 listića mente
• par listića peršina
• žlica sitno nasjeckanog kopra
• sok 1/2 limuna
• prstohvat cvijeta soli
• malo papra

Priprema:

1. Krastavce oguli i nasjeckaj na kolutove.
2. Krastavcima dodaj jogurt, sitno narezani češnjak, mentu, peršin i kopar te limunov sok.
3. Sve izmiksaj u blenderu.
4. Dobro ohladi i prije posluživanja dodaj cvijet soli i papar po želji.

Dobar tek!

Komentar čitateljice Helene

Pri izradi ovog recepta Sanja nije bila upoznata s pravim smislom sirove hrane u kojoj se ne koriste mliječni proizvodi. Kao zamjenu za jogurt moj prijedlog bi bio da se napravi juha u kojoj bi koristili avokado, tikvicu i krastavce kao glavne namirnice uz dodatak začina i maslinova ulja. Dobit ćemo jednu finu kremastu juhu u kojoj su iskorištene sezonske namirnice. Sanji pohvale za ideju, vjerujem da će uskoro Sanja uz našu pomoć u potpunosti upoznati sirovu hranu i uživati zajedno s nama.

Obrazac za prijavu u akciji "Kuhaj u ritmu ljeta 2014." potraži ovdje.