Jesenska juha od bundeve
Sanja Kruljac poslala nam je svoj recept za jesensku juhu od bundeve kojeg je redakcija Zdrave Krave odabrala
za novi recept tjedna. Ako i ti želiš sudjelovati u natječaju ''Kuhaj u ritmu jeseni'', pošalji nam svoj omiljeni, zdrav recept s jesenskim namirnicama i otkrij svoju zdravu jesensku tajnu
Obrazac za prijavu u akciji "Kuhaj u ritmu jeseni" potraži ovdje.
Sastojci:
- 1 bundeva
- 1 manja glavica luka
- 1 veći krumpir
- 2 jušne žlice oštrog brašna (po izboru)
- 2 jušne žlice kiselog vrhnja
- maslinovo ulje
- 2 litre vode
- Vegeta
- sol i papar
Priprema:
- Na maslinovom ulju poprži luk
- Pospi brašnom i zalij hladnom vodom
- Dodaj na kockice narezanu bundevu i krumpir, te začini Vegetom, soli i paprom
- Kuhaj dok povrće ne omekša (oko 20 minuta)
- Sve izmiksaj štapnim mikserom
- Umiješaj kiselo vrhnje i posluži vruće.
Moja zdrava jesenska tajna...
Sanja Kruljac nam je otkrila svoju jesensku zdravu tajnu.
'Uživajte u jesenskim bojama na tanjuru i u šetnji. Jesen je bogata bojama koje nas puni pozitivnom energijom. Poklonite osmijeh ljudima, osjećat ćete se bolje!'