Granita ledeni desert od sezonskog voća poslužen u čaši
Granita je talijanski desert koji se često servira u čaši i kao piće. Sastoji se od voćnog soka i šećera ili nekog sladila, zamrzava se, a tijekom zamrzavanja se promiješa te prilikom posluživanja u piću ostaju kristali leda.
Prije posluživanja granitu grabi vilicom, komadiće stavljaj u rashlađene čaše za posluživanje i listovima mente ili bobicama voća.
Sastojci:
- 500 g grožđa ili nekog drugog voća
- 2 žlice soka od limuna
- žličica javorovog sirupa
- ekstrakt vanilije
Priprema
- Izmiksaj i propasiraj grožđe.
- Dodaj javorov sirup, ekstrakt vanilije i limunov sok.
- Miješaj dok se javorov sirup ne rastopi.
- Ulij u posudu za zamrzavanje, poklopi i stavi u zamrzivač.
- Tijekom zamrzavanja nekoliko puta promiješaj smjesu.