Sastojci za 10 kuglica:

• 2 šalice oraha
• 1 šalica natopljenih datulja oko pola sata
• 1/2 šalice goji bobica
• 1/2 žličice maca praha
• 3-4 žlice sirovog kakao praha

Priprema: U blenderu samelji orahe pa im dodaj datulje i ostale sastojke te dobro promiješaj. Dobivenu smjesu stavi na kratko u zamrzivač da se stisne. Kada se smjesa stisla, oblikuj truffles u obliku kuglica. S obzirom na to da je smjesa više kremastija morat ćeš brzo oblikovati kuglice. Pripremi čokoladnu glazuru i uvaljaj ih u glazuru te vrati u hladnjak da se stisne.

Sastojci za glazuru:

• 4 žlice rastopljenog kokos ulja
• 3 žlice kakao praha
• 3 žlice kokos šećera

Rastopi ulje na vodenoj kupelji. Dodaj mu ostale sastojke i pomiješaj do glatke i fine smjese.

Dobar tek!

Još recepata Helene Jakoliš potraži ovdje.