Domaća pašteta od tune poslužena na toplom kukuruznom kruhu
Domaća pašteta od tunjevine dobra je za svaku priliku kao predjelo, snack ili za doručak ili večeru. Za pripremu je dovoljno 15-ak minuta (ovisno koliko brzo sjeckate luk), a najbolje ju je poslužiti na kukuruznom kruhu zagrijanom u pećnici. Uz paštetu dobro idu zreli sirevi, masline ili kiseli krastavci.
Sastojci:
- 2 konzerve tunjevine (ocijedite ulje ili vodu)
- žlica rastopljenog maslaca (oko 25 g)
- žlica do dvije maslinova ulja
- 1 ili 2 režnja češnjaka (ovisno o ukusu)
- glavica luka (sitno nasjeckana)
- malo crvene slatke paprike (ona služi da pašteta dobije ružičastu boju)
- sol
- papar
- žlica origana
- žlica bosiljka
Priprema: Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok pašteta ne bude ujednačene konzistencije. Servirajte u zdjelicu i za ukras pospite sušenim vlascem.