3 doručka uz koja ćeš postati zdravija i brzo se razbuditi
Osim toga svatko tko je društveno odgovoran zna da uzgoj biljnih kultura ostavlja manji ugljični otisak nego uzgoj životinja za hranu. Biljni napitci koriste se i kao dodatak kavi te za pripremu slanih i slatkih jela. Dolaze u različitim okusima, sadrže proteine biljnog podrijetla, a ne sadrže laktozu ni kolesterol. Većina ih je niskokalorična, a kalorijska vrijednost uglavnom ovisi o tome sadrže li dodani šećer ili ne, naravno ako paziš na svoje zdravlje i liniju odabrat ćeš one bez dodanog šećera.
Razlikuju se ovisno o proizvođaču pa kako bi odabrala najzdraviji i najukusniji biljni napitak za sebe prouči sastojke te posebno obrati pažnju je li napravljen od cjelovitih plodova žitarica i orašida, sadrži li dodatni šećer, koje je podrijetlo vode u njima. Biljni napitci izvrsna su alternativa ne samo za ljude koji se odlučuju na zdravu i uravnoteženu prehranu, već i za one populacijske skupine koje ne podnose laktozu.
Smoothie za brzo razbuđivanje
Sastojci:
- 3, 5 dcl biljnog napitka od badema O' PLANT
- 2 žlice proteina u prahu s aromom vanilije
- ¾ šalice očišćene bundeve
- žlica oraha
- žlica mljevenog lana
- ½ šalice zobi
- cimet
- led po potrebi
Priprema:
Sve sastojke dobro pomiješati u blenderu.
Ovaj smoothie sadrži obilje vitamina i proteina. Šalica od 2, 5 dcl biljnog napitka od badema O'PLANT odrasloj osobi osigurava čak 37,5 % od dnevno preporučene potrebe za kalcijem te obilje vitamina A, D i E! Uz sve to sadrži i obilje hranjivih tvari, a ne sadrži dodani šećer ni laktozu. Bundeva sadrži vitamine A i C te karotenoide koji djeluju antioksidativno kao i minerale kalij i magnezij i ima malo kalorija.
Orasi sadrže alfa linolensku kiselinu, koja je oblik omega-3 nezasićenih masnih kiselina te su odlični za očuvanje zdravlja srca i pravilan rad mozga. Lan je odličan za urednu probavu, a cimet osim što daje neodoljiv miris i okus može utjecati na smanjenje razine šećera u krvi. Svi ovi sastojci izvrsni su za početak dana jer će ti osigurati energiju, vitamine i minerale.
Zobena kaša iz pećnice sa sezonskim voćem
Sastojci:
- 50 g zobenih pahuljica
- šalica biljnog napitka od zobi O'PLANT
- 1/2 kruške nasjeckane na kockice
- 1/2 jabuke nasjeckane na kockice
- 1/2 čajne žlice cimeta
- 1/2 čajne žlice praška za pecivo
- žlica maslaca od kikirikija ili žlica proteinskog praha (po želji)
- orašasti plodovi (bademi, orasi, indijski oraščići)
- suho voće (smokve, šljive, marelice)
Priprema
- Sve sastojke osim voća stavi u blender i blendaj dok se ne pretvore u glatku smjesu.
- Zatim u smjesu dodaj svježe voće i prelij u vatrostalnu zdjelicu.
- Na vrh stavi sitno narezane orašaste plodove i sušeno voće.
- Peci na 180 stupnjeva Celzijevih od 15 do 20 minuta.
- Na površini će se stvoriti korica, a unutrašnjost će ostati kašasta (kao kuhani domaći puding).
Za ljubitelje kuhane zobene kaše, pečena zobena kaša je zanimljiv zaokret iako zahtjeva nešto više vremena za pripremu. Obogaćena sezonskim voćem i zobenim biljnim napitkom O'PLANT napravljenim od izvorske vode sjajan je izbor za doručak jer zob ima nizak sadržaj masti, a obiluje biljnim vlaknima koja su iznimno bitna za zdravu probavu.
Redovit unos zobi blagotvorno djeluje na ublažavanje upalnih procesa u zglobovima i vezivnom tkivu i jača imunitet, održava stabilnu razinu glukoze i inzulina u krvi. Ako u kašu dodaš sezonsko voće dodatno ćeš je obogatiti vitaminima, mineralima i vlaknima.
Chia puding za desert ili doručak
Sastojci:
- 360 ml biljnog napitka O'PLANT okus biraj po želji
- 60 g chia sjemenki
- 25 g kakao praha
- 30 - 75 ml meda ili agavinog ili javorovog sirupa (ovisno koliko slatko voliš)
- 1/2 čajne žlice cimeta
- prstohvat soli
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- voće
- red ribane tamne čokolade
Priprema
- Pomiješaj sve sastojke (chia sjemenke nabubre za petnaestak minuta) i ostavi u hladnjaku par sati.
- Kad je puding ohlađen ukrasi ga voćem i ribanom čokoladom ili s čim želiš.
Chia sjemenke se zbog svojih nutritivnih svojstava smatraju superhranom. Bogate su vlaknima koja ti mogu pomoći da dulje ostaneš sita, a pri tome dobro utječu i na probavu i idealne su ako imaš zatvor. Također sadrže zdrave masti, proteine i antioksidanse koji štite stanice. U kombinaciji s biljnim napitkom O'PLANT, voćem i kakaom postaju hranjivi super desert.
O’Plant biljni napitci sadrže samo biljne proteine, od cjelovitih plodova žitarica i orašida. Izuzetno bogati okusom, bez laktoze, dolaze u kombinaciji sa svježom izvorskom vodom. Neodoljiva slatkoća ovih 100 % biljnih napitaka potječe samo od prirodno prisutnih šećera, a imaju i ekološku ambalažu. Dostupna su četiri biljna napitka na bazi badema i zobi, a na tebi je da odabereš svoje omiljene.