Sa svojih 94 kilograma, a na visinu od 169 cm, prema indeksu tjelesne mase (BMI) Nikolina je u kategoriji pretilosti 1. stupnja. U Vitaminoteci su joj objasnili koje su njezine najveće prehrambene greške, te kako manjim obrocima može ''zavarati'' i mozak i želudac.

Nikolinini dojmovi nakon posjeta Vitaminoteci

'Nutricionistica Sandra je samo potvrdila moje sumnje i gdje griješim u prehrani. Jela sam, bez imalo grižnje savjesti, sve i u bilo koje vrijeme. Zbog puno obveza, preskakala sam obroke te se konačno najela predvečer: ručak u vrijeme večere. I kilogrami se se tako samo slagali i slagali. Shvatila sam kako trebam puno više piti tekućine, posebice zelenog čaja, a kojim se ''natačem'' u većim količinama proteklih dana. Najveći problem su kolači i uvijek dostupna čokolada svugdje po stanu. No, nisam već tri dana uzela niti jednu kockicu. U doba velike napasti za slatkim, doista sam posegnula za voćem i šakom orašastih plodova i trbuh je bio brzo "prevaren".

Sviđa mi se što se u Vitaminoteci rade personalizirani jelovnici bazirani na željama sudionika projekta. Znači, umjesto velikog tanjura, definitivno pomaže i uzeti mali tajur radi manjih porcija. I pali (zavarati mozak i želudac)!

Dijeta iz mozga

'Iako još nemam osobni jelovnik, prošao je i treći dan otkako sam napokon na dijeti. To je kako ja volim reći "dijeta iz mozga" jer doista mi je trebalo sedam godina da se pokrenem, pogledam obilne porcije u svom tanjuru te sama sebi priznam kako je to količinski previše. Treći dan, nakon razgovora s nutricionisticom iz Vitaminoteke, jedem punooo manje i niskokalorične obroke, a nisam gladna. Doista je sve u glavi. Nekome treba puno više, a nekom manje kako bi se doveo do ruba te konačno odlučio kako je sada dosta "jedenja svega i svačega i to u obilnim količinama". I da, najgore je ono što je slučaj i kod mene, tzv. emocionalno prejedanje. Više nikada! Sve gore napisano, odlučio je moj mozak nakon poučnog i zanimljivog razgovora sa stručnjakinjama iz Vitaminoteke. 

Na žalost, brojevi (kilogrami i obujam struka) me nisu iznenadili iako se nastojim ne zamarati njima. Važnije mi je da promjenom načina prehrane te konstantnom tjelovježbom, ostanem pod kontrolom do kraja, a da ne izgubim energiju na to imam li 100 ili 200 il 68 kilograma (što mi je nekada bila normalna težina)', ispričala je Nikolina dojmove nakon svoje posjete Vitaminoteci i susreta s nutricionisticama.

Komentar nutricionistice

Nutricionistica Sandra Krstev Barać je nakon procjene Nikolininih prehrambenih navika, istaknula pravilan odabir namirnica, koje nažalost, uslijed zaposlenog životnog ritma, konzumira u nepravilno raspoređenim obrocima.

Simpatična Nikolina ima indeks tjelesne mase (BMI) 32.9 te obujam struka 108 cm što nije samo estetski problem već nam ukazuje i na visok rizik od kroničnih bolesti poput dijabetesa tip 2, povišenog krvnog tlaka i kardiovaskularnih bolesti.  Klikni i izračunaj svoj BMI...

Nikolina je izuzetno dobro educirana o pravilnoj prehrani, no nažalost ne primjenjuje svoje znanje. Sklona je preskakanju obroka preko dana zbog čega u večernjim satima pretjeruje u količini unesene hrane. Također, kolači i slastice su gotovo redovito na jelovniku što svakako pridonosi nakupljanju suvišnih kilograma.

No, nisu sve njene navike loše, pa je tako Nikolina veliki ljubitelj voća i povrtnih juha koje konzumira svakodnevno. Budući da je uistinu spremna primijeniti savjete nutricionista i to na dugoročnoj bazi, očekujem da će Nikolina vrlo brzo promijeniti svoje loše navike i početi skidati kilograme.