Dan za dijetu: Primjer jelovnika za mršavljenje, ako ne možeš bez kruha
Ako razmišljaš o dijeti za mršavljenje, a ne želiš se odreći kruha, razmisli o prelasku na proteinski kruh. Proteinski kruh sadrži manji udio ugljikohidrata, a veći udio proteina i masti od uobičajenog kruha. Uglavnom sadrži dosta sjemenki koje su izvor proteina. Donosimo ti dijetni plan prehrane uz proteinski kruh.
U radu objavljenom u časopisu American Journal of Clinical Nutrition, navedeno je da veći unos proteina može doprinijeti gubitku kilograma te pomoći u održavanju poželjne tjelesne mase. Viši udio proteina u prehrani, smatra se, može ubrzati metabolizam, povećati osjećaj sitosti te pomoći u održavanju mišićne mase tijekom mršavljenja. Svaki od tri obroka treba sadržavati visokokvalitetne proteine
Doručak - osim što jaje sadrži šest grama visokovrijednih proteina, može se odlično kombinirati uz povrće ili posni sir. Napravi omlet od dva jaja ili samo od bjelanjka, dodaj malo paprike ili drugog sezonskog povrća šparoga, luka ili špinata. Ovaj omlet pojedi uz šnitu proteinskog kruha.
Ručak - ovisno o željama, možeš kombinirati ribu ili piletinu s mahunarkama. Jedna pileća prsa sadrže 30 grama proteina dok je riba osim proteinima, bogata omega-3 masnim kiselinama koje čuvaju zdravlje srca. Uz ribu ili piletinu možeš kombinirati proteinski kruh. Mahunarke također sadrže proteine, primjerice jedna šalica graška sadrži čak 8 grama proteina.
Međuobrok ujutro ili popodne - jedna šalica zrnatog sira sadrži čak 25 grama proteina i 18 posto dnevnog unosa kalcija. Također, bogat je kazeinom koji se smatra najsporije probavljivim proteinom, a zbog kojeg nećeš biti gladna nekoliko sati. Ako si izvan kuće ili objeduješ na radnom mjestu, svježi zrnati sir je odličan izbor za zdrav obrok, a možeš ga konzumirati uz proteinski kruh.
Večera -grčki jogurt je idealan za večeru ili međuobrok, a sadrži čak 17 grama proteina. Možeš ga kombinirati s voćem ili samo namazati na proteinski kruh. Proteinski kruh je bogat bjelančevina i zbog smanjenog udjela ugljikohidrata je najbolji saveznik za fit liniju.
Međuobrok ujutro ili popodne - jedna šalica zrnatog sira sadrži čak 25 grama proteina i 18 posto dnevnog unosa kalcija. Također, bogat je kazeinom koji se smatra najsporije probavljivim proteinom, a zbog kojeg nećeš biti gladna nekoliko sati. Ako si izvan kuće ili objeduješ na radnom mjestu, svježi zrnati sir je odličan izbor za zdrav obrok a možeš ga konzumirati uz proteinski tost.