Omiljeni mliječni napitak možeš vrlo jednostavno napraviti kod kuće. Domaći se jogurt, za razliku od onog kupovnog, odlikuje posebno finom kremastom teksturom.
Njegova dodatna prednost jest i to što ga lako možeš napraviti. Izrada domaćeg jogurta ne zahtijeva posebnu opremu u kuhinji. Osim toga, bit ćeš zaista sigurna u njegovu kvalitetu.
Smatra se da je prvi jogurt nastao sasvim slučajno dok je jedan nomad putovao Azijom noseći mlijeko u bisagama. Tijekom dugog putovanja to se mlijeko, na njegovo iznenađenje, zgusnulo i pretvorilo u ukusan i superzdravi napitak - jogurt.
Zato, ako želiš biti potpuno sigurna u ono što jedeš, upusti se u jednostavnu izradu vlastitog domaćeg jogurta. Sve što ti je potrebno za domaći jogurt je mlijeko, jogurt i lonac. Imat će poseban okus, a još se može uštediti novac.
Sastojci:
- 1 l punomasnog svježeg mlijeka
- 100 g čvrstog jogurta
