Osvježavajuća zdrava panna cotta s višnjama

Sastojci za panna cottu:

• 200 mL sojinog vrhnja za kuhanje
• 250 mL sojinog mlijeka
• 30 g smeđeg šećera
• 2 g agar-agara u prahu
• korica limuna

Možda te zanima... Osvježavajuća torta od jagoda s graham brašnom Hrana

Sastojci za umak od višanja:

• 250 g otkoštenih višanja 
• 2 žlice smeđeg šećera
• sok polovice limuna

Foto: shutterstock

Priprema:

1. Panna cotta: u srednje velikom loncu pomiješaj vrhnje, mlijeko i šećer. Dodaj agar-agar, koricu limuna i dobro promiješaj.
2. Lonac zatim stavi na vatru, pričekaj da zakipi i zatim još kuhaj dvije minute. Makni s vatre.
3. Ulij u čaše ili posudice po želji. Ostavi da se malo ohladi, a zatim stavi u hladnjak na najmanje sat vremena.
4. Za umak od višanja: u srednje velikom loncu pomiješaj višnje, šećer i sok polovice limuna. Kuhaj sve zajedno od 8 do 12 minuta. Dobivenim umakom prelij prethodno pripremljenu panna cottu i zatim pospi limunovom koricom.

U slast!

Možda te zanima... Tri brza, osvježavajuća i ukusna jela od rajčice s malo kalorija Hrana Možda te zanima... Limunada od jagoda, šarena, osvježavajuća i zdrava Hrana

Izvor: tinaredder.com