Hrana Zdravi recepti 4042 prikaza 02. prosinca 2018.

Kolačići od kokosa i kakaa bez brašna i mlijeka

Foto: Guliver/Shutterstock

Kokosove ljuskice sjajna su zamjena za zobeno brašno, a kokosovo ulje sjajna je zamjena za mliječne proizvode poput maslaca. Maslac od kikirikija lako je zamijeniti s maslacom od badema ili tahinijem. Zapravo cijeli recept j izvrstan za one koje vole eksperimentirati.

Sastojci:

  •     ½ šalice maslaca ili kokosovog ulja
  •     ½ šalice javorovog sirupa meda ili kokosovog šećera ili stevije
  •     ¼ šalice kakao praha
  •     1 žličica ekstrakta vanilije
  •     1/3 šalice bademovog maslaca ili tahinija
  •     2-3 šalice isjeckanih pahuljice od kokosa

Priprema:

  • Otopi maslac ili kokosovo ulje u velikoj tavi.
  • Umiješaj sladilo i kakao u prahu i kuhaj na laganoj vatri. Kuhaj 2 do 3 minute ili dok se ne pojave mjehurići, pazi da ti smjesa na zagori.
  • Ukloniti s vatre i dodaj vaniliju i bademov maslac i miješaj dok smjesa ne postane glatka.
  • Dodaj dvije šalice kokosa i promiješaj. Dodajte još kokosa ako je potrebno, dok smjesa ne postane nije gusta i pomalo mrvljiva, ali ipak konzistentna.
  • Koristi žlicu i stavljaj smjesu na papir za pečenje. 
  • Stavi kekse pohranjene u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu za zamrzavanje u zamrzivač 15 minuta dok ne otvrdnu.

Savjet: Ako želiš ukrasi ih orasima ili koricom organskih naranči.

Kuglice_4 Možda te zanima... Kolačići za veselije jutro Hrana

Kolacici-Mrkva_1 Možda te zanima... Mini kolačići od mrkve i lješnjaka Hrana

Nutritivne vrijednosti:

  • 2 kolačića 188 kcal 
  • Ugljikohidrati: 12,7 g 
  • Protein: 1,3 g
  • Masnoća: 15,8 g
  • Zasićena masnoća: 11,8 g
  • Kolesterol: 20 mg
  • Natrij: 60 mg
  • Vlakna: 2,5 g
  • Šećer: 8,8 g

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.