zdrava krava postala
Želiš lagan i hranjiv obrok? Donosimo ti recept za ukusnu i zdravu salatu od slanutka, rajčice, maslinovog ulja, sezama i limuna. Recept je za četiri porcije, glavni sastojak je slanutak, a priprema traje oko sat vremena
Sastojci:
- 140 g kuhanog slanutka
- vezica peršina
- 2 mlada luka
- 3 rajčice
- 4 žličice mješavine sjemenki sezama, suncokreta i buče
- limunov sok, maslinovo ulje, sol, papar
Priprema:
- Peršinov list operi i sitno nasjeckaj (zajedno sa stabljikama). Luk nareži na kolutiće, a rajčicu na kockice veličine slanutka.
- Mješavinu sjemenki kratko poprži na suhoj tavi uz neprestano miješanje.
- Pomiješaj u posudi slanutak, peršin i rajčice, začini limunom, maslinovim uljem, soli i paprom. Salatu spremi u hladnjak i ostavi 30 minuta da se sastojci povežu.
- Prije serviranja salatu posipaj mješavinom sjemenki.
Više informacija o receptu potraži na portalu Gastro.hr
