Sirove limun vanilin kiflice
U posljednjim danima stare godine iznenadi i ti svoje voljene te pripremi stari tradicionalni recept. Ovaj put ti donosim malo drugačije vanilin kiflice pa ih isprobaj. Ova verzija vanilin kiflica napravljena je od indijskih oraščića, kokosa i limuna i sigurno će u njima uživati svi
Sastojci za 25 kiflica:
- 1 šalica mljevenih indijskih oraščića
- 2 šalice mljevenog sitnog ribanog kokosa - dr.Goerg
- 2 žlice soka od limuna, 1 žličica limunove korice neprskane korice
- 1 ½ žličica sirove vanilije
- 4 velike žlice meda
- 1/3 šalice rastopljenog kokos ulja
Posip:
- mljeveni kokos
Priprema:
- U blenderu promiješaj mljevene indijske oraščiće i kokos, dodaj sok od limuna, koricu, vaniliju i sladilo te pomiješaj. Dodaj kokos ulje i sve dobro promiješaj. Ako je smjesa pretekuća dodaj malo pravog kokos brašna.
- Smjesu stavi u frižider na nekoliko sati da se stisne. Kada se stisnula oblikuj kiflice u obliku polumjeseca te ih dodatno uvaljaj u kokos pa opet kratko stavi u zamrzivač ili hladnjak da se stisnu.
- Po želji ih možeš dehidrirati nekoliko sati na 40 stupnjeva tako da dobiješ prhke kiflice
Helenu potraži i na Facebook stranici kao i na njenom blogu.