Uz ovaj recept isprobaj prefini salsa verde i počasti prijatelje
Verzija meksičkog umaka poznatog kao salsa verde priprema se od sitno sjeckanog luka, češnjaka, meksičke rajčice, peršina i ljute paprike. Kod nas se meksička rajčica teško može kupiti u trgovini, ali možeš je pokušati nabaviti kod lokalnih poljoprivrednika.
Meksička rajčica je bogatog okusa, koji je spoj rajčice i jabuke. Ako ne uspiješ nabaviti meksičku rajčicu (tomatillo), umak pripremi s avokadom ili sličnom namirnicom. Potrebne sastojke i način pripreme pronaći ćeš u videu.