Domaća verzija raffaello kuglica
Fine raffaello kuglice odlučila sam pokloniti svojoj dragoj prijateljici koju su one strašno razveselile pa se nadam da ćeš ih i ti nekome pokloniti i razveseliti ga. Ove kuglice zdravije su i finije od svoje kupovne verzije pa ih ispobaj i zasladi se. Sastojci su dovoljni za 60 kuglica, a kombinacija mljevenih badema i kokosa daje poseban okus
Sastojci za 60 kuglica:
- 2 šalice mljevenih badema
- 2 ½ šalice dehidriranog kokosa
- 2 žlice soka od limuna
- 1 žličica vanilije u prahu
- 1/2 šalice rastopljenog kokos ulja
- 5 žlica meda
- dodatni kokos za valjanje
- po želji punjenje: bademi ili lješnjaci
Priprema:
- U zdjeli pomiješaj kokos i bademe, dodaj im sok od limuna i vaniliju pa dodaj kokosovo ulje i med te sve dobro pomiješaj.
- Oblikuj kuglice koje možeš puniti lješnjacima ili bademima, uvaljaj ih u kokos i stavi u hladnjak ili zamrzivač na oko 20 minuta.
Dobar tek!