Obrazac za prijavu u akciji "Kuhaj u ritmu ljeta 2014." potraži ovdje. Pobjednički recept osvojit će Braun blender, a drugi recept osvojit će Cromoterapiaa tavu. Nagrade je osigurao Mondo Internet Supershop.

Zdrava i jednostavna sirova hrana

Aleksandra nam je rekla da sirovu hranu voli jer je zdrava, ukusna, brza i jednostavna za pripremiti.

Sastojci za 1 osobu:

• 1 veća tikvica
• 1 velika rajčica
• sol, papar
• crvena paprika
• bosiljak i drugi začini po želji
• malo maslinova ulja
• suncokretove ili neke druge sjemenke po želji

Priprema:

1. Rajčicu operi. Pola rajčice usitni u blenderu, posoli, popapri te začini ostalim začinima.
2. Dodaj sjemenke ili orašaste plodove, maslinovo ulje te drugu polovicu rajčice prethodno narezanu na kockice.
3. Tikvicu operi, naribaj ili nareži na rezance - špagete.
4. Posoli i pomiješaj s pripremljenim umakom od rajčice.
5. Ukrasi listićima bosiljka.

Dobar tek!

Komentar čitateljice Helene

Naša čitateljica i pobjednica proljetne sezone Helena Jakoliš komentirat će svaki recept tjedna i zajedno s redakcijom sudjelovati u izboru najboljeg recepta na kraju sezone. Helena je zbog zdravstvenih teškoća i brojnih alergija postala pravi ekspert u pripremi zdrave hrane, a osobito sirove. Pročitaj njezin komentar:

Ovaj recept je vrlo jednostavan pa ga i sama često spravljam. Recept mi se sviđa jer je priprema vrlo jednostavna i brza, iskorištene su sezonske namirnice koje su niskokalorične i lagane za konzumiranje. Umjesto obične soli preporučila bih himalajsku sol ili Sanusol koja je prilagođena osobama s povišenim krvnim tlakom. U umak bih dodala od 2 do 3 suhe rajčice jer upravo one sirovim umacima daju poseban i fin okus.