Lagana salata od piletine i špinata

Laganu i osvježavajuću salatu s mozzarellom, špinatom, rajčicom i pilećim prsima možeš pripremiti za predjelo ili za glavni obrok, a zbog njezine praktičnosti možeš je ponijeti sa sobom na posao. Uz brzu pripremu od samo 20 minuta, sastojci ove salate navedeni u receptu dovoljni su za četiri osobe 
Vidi originalni članak

Sastojci:

  • 4 fileta pilećih prsa
  • 150 g mozzarelle
  • Rajčica
  • 400 g mladog špinata
  • 2 režnja češnjaka
  • Crni sezam
  • Maslinovo ulje
  • Sol, papar

Priprema:

  1. Pileće filete nareži na manje komade pa mariniraj sa soli, paprom i maslinovim uljem.
  2. Špinat i rajčicu operi i dobro osuši. Rajčicu nasjeckaj na kockice ili prepolovi (cherry rajčice), mozzarellu nakidaj na manje komade, češnjak nasjeckaj na tanke listiće.
  3. Pileće filete ispeci na grill tavi.
  4. U zdjeli pomiješaj sve sastojke, začini sa soli, paprom, maslinovim uljem i s malo limunova soka po želji. 
  5. Salatu pri serviranju posipaj sjemenkama crnog sezama.

Pripremi ukusnu salatu od mahuna i krumpira, a mnoštvo drugih recepata potraži na portalu Gastro.hr.

Posjeti missZDRAVA.hr