Lagana salata od piletine i špinata
Laganu i osvježavajuću salatu s mozzarellom, špinatom, rajčicom i pilećim prsima možeš pripremiti za predjelo ili za glavni obrok, a zbog njezine praktičnosti možeš je ponijeti sa sobom na posao. Uz brzu pripremu od samo 20 minuta, sastojci ove salate navedeni u receptu dovoljni su za četiri osobe
Sastojci:
- 4 fileta pilećih prsa
- 150 g mozzarelle
- Rajčica
- 400 g mladog špinata
- 2 režnja češnjaka
- Crni sezam
- Maslinovo ulje
- Sol, papar
Priprema:
- Pileće filete nareži na manje komade pa mariniraj sa soli, paprom i maslinovim uljem.
- Špinat i rajčicu operi i dobro osuši. Rajčicu nasjeckaj na kockice ili prepolovi (cherry rajčice), mozzarellu nakidaj na manje komade, češnjak nasjeckaj na tanke listiće.
- Pileće filete ispeci na grill tavi.
- U zdjeli pomiješaj sve sastojke, začini sa soli, paprom, maslinovim uljem i s malo limunova soka po želji.
- Salatu pri serviranju posipaj sjemenkama crnog sezama.
Pripremi ukusnu salatu od mahuna i krumpira, a mnoštvo drugih recepata potraži na portalu Gastro.hr.