Obrazac za prijavu u akciji "Kuhaj u ritmu jeseni" potraži ovdje.

Sastojci:

• 6 jaja,
• 6 žlica smeđeg šećera,
• 3 žlice probiotičkog jogurta,
• naribana korica limuna,
• pola vrećice praška za pecivo,
• 6 žlica brašna (eko pšenično brašno)
• jabuke
• cimet
• orasi 

Priprema:

1. Jabuke oguli, očisti i prepolovi.
2. Ravnu stranu okreni prema dolje i tako ih poslaži u kalup na masni papir.
3. Pospi šećerom, cimetom i mljevenim orasima po želji.
4. Peci jabuke na 170/180° oko 10 min. Za to vrijeme dok se jabuke peku, umuti biskvitnu masu.
5. Bjelanjke i žumanjke odvoji, a od bjelanjaka s prstohvatom soli istuci čvrst snijeg.
6. Žumanjke pomiješaj sa šećerom, dodaj limunovu koricu, jogurt, prašak za pecivo i brašno. Lagano umiješaj snijeg (bez miksanja).
7. Jabuke prelij biskvitnom masom i peci još 15 min na 170° s ventilatorom.
8. Pečen kolač odmah izvadi i pokrij čistom krpom, neka se tako ohladi. Ohlađenog preokreni na lim i pažljivo odvoji od masnog papira.
   
9. Žličicom odstrani biskvit koji je eventualno ušao u jabuke.
10. Znači napravi udubljena koja ispuniš šlagom od vanilije. 

Moja zdrava jesenska tajna je...

Maja u svoju prehranu uključuje razno voće i povrće. Smatra da je to bitno jer tako štitimo organizam od oboljenja. Voli sezonsko voće i povrće jer je tako sigurna da jede nešto što dolazi iz njenog vrta.