Sastojci za piškota tortu

• 400 g keksa piškota
• 400 do 500 g šumskog voća ili drugog sezonskog voća po želji
• 300 ml mlijeka
• 2 žlice ruma (po želji, nije obavezno)
• 200 ml slatkog vrhnja za šlag
• 4 čvrsta jogurta
• 150 g šećera u prahu
• 2 vanilin šećera, 2 vrećice želatine
• limunova korica

Priprema:

1. Okrugli kalup za tortu (promjera 26 cm) lagano namaži maslacem.
2. Rub kalupa obloži piškotama koje si kratko namočila u mlijeku pomiješanim s rumom. Piškote odreži tako da budu do visine kalupa, a na dno kalupa posloži ostatak piškota. Ja inače po rubu kalupa stavim i papir za pečenje kako se piškote ne bi zalijepile za kalup.
3. Vrhnje istuci u šlag i umiješaj limunovu koricu, vanilin šećer, a zatim dodaj šećer u prahu i jogurt.
4. Želatinu pomiješaj s vodom i ostavi da bubri 10 minuta. Miješajući zagrij dok se ne otopi. Postepeno umiješaj želatinu u pripremljenu kremu.
5. Po kremi posloži red voća pa po njima namočene piškote.
6. Rasporedi preostalu kremu i na kraju voće. Tortu ostavi hladiti nekoliko sati ili preko noći.

Posluživanje: Prije posluživanja ukloni kalup i nareži tortu. Po želji, tortu dodatno ukrasi tučenim vrhnjem. Savjet: Tortu možeš preliti i preljevom za torte. Umjesto malina i kupina, možeš koristiti i neko drugo voće po želji. Valbona ti preporučuje da za pripremu torte uvijek koristiš sezonsko voće.

Uskoro možeš očekivati i druge video recepte naših kuharica.

Recept je snimljen u studiju Kuhari.com.