Otkrivamo kojim se kriterijima treba voditi da bismo bili sigurni što jedemo. Svakako je dobro birati domaće, odnosno hrvatske proizvode jer:

• kraći je put "od polja do stola" i namirnice zadrže više hranjivih tvari,
• manje se zagađuje okoliš jer se štedi na prijevozu,
• jednostavnije je provjeriti podrijetlo proizvoda,
• potiče se razvoj domaćeg gospodarstva.

95 posto ekoloških sastojaka

Ali, kao što smo već napomenuli daleko je od istine da je svaki domaći proizvod ekološki. Nazivi ekološki, biološki i organski proizvod su sinonimi. Ekoproizvod je proizvod s 95 posto ili više ekoloških sastojaka.

Ovih pet posto ostavlja se za slučaj onečišćenja iz atmosfere poput kiselih kiša ili pesticida donesenih vjetrom sa susjednog imanja i slično na što se ne može utjecati. 

Nazivi bio i eko ne smiju se nalaziti ni na jednom prehrambenom proizvodu, ako taj proizvod nije proizveden sukladno zakonu o proizvodnji i označavanju ekoloških proizvoda. Ekološke proizvode moguće je prepoznati i na temelju izgleda iako to nije posve pouzdana metoda.

Za 50 bodova ostvarenih na dm kartici kupac ostvaruje 20 % popusta na osviještenoj prehrani, prirodnoj kozmetici i ostalom prirodnom asortimanu osobne higijene i domaćinstva. Kupon za popust integriran je u časopis „Najbolje iz prirode“. Bodovi se mogu zamijeniti od 1. do 28.2., a kupon se može iskoristiti do 28.2.2018.

Kupujmo hrvatsko, jedimo osviješteno

Konvencionalno uzgojeni proizvodi uglavnom izgledaju konfekcijski i savršeno, dok eko proizvodi imaju puno bogatiji i slađi miris i okus, ali i više rupica i ogrebotina pa često ne izgledaju dovoljno atraktivno. Međutim, to nije pouzdan kriterij jer postoje i napredni procesi ekološke proizvodnje pa je moguće uzgojiti i eko kulture koje izgledaju kao i one uzgojene konvencionalnim načinom, znači bez ogrebotina i slično. Tako da je najsigurniji način za odabir ekološkog proizvoda certifikat.

Zlatna medalja na Festivalu pekmeza

dm prodavaonice obogatile su svoju ponudu i ekološkim proizvodima hrvatskih proizvođača, čime su poslale važnu poruku o poticanju hrvatskih proizvoda provjerene kvalitete među kojima je i "Veselić pekmez od šljiva" s OPG-a eko Veselić. Pekmez su nam poslali u redakciju da ga isprobamo. Veselić pekmez od šljiva sadrži smeđi šećer tako da smo ga iskombinirali sa zdravim tijestom za palačinke i u uživali u slatkim okusima bez grižnje savjesti znajući što i od kuda jedemo. Okus pekmeza je kiselkasto-sladak, kašaste i ujednačene teksture i po našem sudu upravo ono što čovjek i očekuje od pekmeza od šljiva.