Pita od oraha i bundeve

Redakcija Zdrave Krave kao najbolji recept jeseni 2014. odabrala je pitu od oraha i bundeve Marije Cosssi. Čestitamo Mariji! Ovaj recept odabrali smo zbog njegove inovativnosti u sastojcima i izvedbi. Svidio nam se njen odabir zdravih sastojaka i kako je kombinirale njihove okuse. Posebne pohvale idu Mariji za jako lijepu fotografiju pobjedničke pite. Kao najbolju kuharicu sezone, Mariju ćemo nagraditi poklonom, a za sve detalje oko njegovog preuzimanja kontaktirat ćemo je putem e-maila.

Komentar kuhara

Komentar kuhara Ivora Madžara na pobjednički recept: ''Kako na oko, tako i okusom, ova kombinacija namirnica slaže se u izvrsno jelo u skladu s jesenskom atmosferom koje će oduševiti. Uz namirnice poput oraha i tahinija - paste od sezama, zadovoljit ćeš potrebe za mnogim mineralima, naročito željezom koje obiluje u sezamu. Orasi, kao izvor omega 3 masnih kiselina potpomažu radu srca i mozga. Nadjev je Marija upotpunila muškatnim oraščićem i cimetom koji idu fenomenalno s bundevom i orašastim plodovima. Preporučio bih samo da se orašasti plodovi na kraju ne peku predugo kako bi sačuvali što više svojih vitamina i minerala.''

Pogledaj svih 10 recepata u sezoni Kuhaj u ritmu jeseni 2014.

Hvala svim čitateljima koji su nam slali recepte tijekom jesenske sezone kuhanja!