Makrobiotika, način življenja koji podrazumijeva prehranu bogatu cjelovitim žitaricama, povrćem i mahunarkama, postala je globalni fenomen. Posljednjih godina sve je više ljudi diljem svijeta prihvaća zbog njezinih pozitivnih učinaka na zdravlje, kao što su visoka razina energije, zdrava koža, spokojan um i snažnija povezanost s Univerzumom.

Mayumi Nishimura, učiteljica makrobiotike i nekoć glavna učiteljica kuhanja na Kushijevom Institutu u Bostonu, radila je kao dugogodišnji osobni makrobiotički chef Madonne i mnogih drugih zvijezda, koje je privukla svojim intuitivnim i kreativnim pristupom, jednostavnim za primjenu. U svojoj bogato ilustriranoj knjizi ''Mayumina kuhinja'', nadahnuće pronalazi ne samo u japanskoj, nego i u kineskoj, francuskoj,talijanskoj i mnogim drugim etničkim kuhinjama, kao i makrobiotičkim tradicijama.

Iznad svega vjeruje da je ključ zdravog kulinarstva prihvatljivog kozmopolitskom ukusu upravo užitak. Specijaliteti koje je opisala u kuharici prava su poslastica za sve ljude, bez obira na njihove svakodnevne prehrambene navike.

'Mayumi priprema prekrasnu, energizirajuću hranu u kojoj sam, na moju veliku radost, imala priliku puno puta uživati. Veseli me što je sa svijetom odlučila podijeliti svoje recepte i na taj način omogućila da ljudi osjete učinke njezinih jela, koja su maksimalno iscjeljujuća i zdrava', rekla je glumica i pobornica makrobiotičke prehrane, Gwyneth Paltrow.

Više info o knjizi i odgovoru na nagradno pitanje pročitaj ovdje.

Dobitnici kuharice Mayumina kuhinja

U nagradnoj igri koja je trajala od 7. do 13. srpnja pet najsretnijih registriranih korisnica osvojile su knjigu ''Mayumina kuhinja'', poznate učiteljice makrobiotike Mayumi Nishimura u izdanju Planetopije. Dobitnice su: Mirta Kolesarić, Dragana Popović, Antonija Barišić Lasović, Ariana Zec i Martina Horvat.

Dobitnice ćemo putem e-maila obavijestiti o načinu preuzimanja nagrade.