Ako te često hvata želja za slatkim pa posežeš za kupovnim keksima, kolačima i slatkišima, to dugoročno može biti loše zdravlje i vitalnost organizma. Zdraviji izbor su kremasti, osvježavajućii lagani deserti u čaši.

Slatki okus ima važno mjesto u svakodnevnoj prehrani, no moramo birati kvalitetne zaslađivače, kao što su sladovi od žitarica, agavin sirup, javorov sirup i suho voće, a izbjegavati rafinirane i štetne zaslađivače poput bijelog šećera i umjetnih sladila.

Niskokalorične slatke kreme

Kreme su praktične jer mogu stajati više dana, nisu kalorične jer se spravljaju bez brašna i šećera, a kada naučiš osnove, sama ćeš osmišljavati sezonske varijante i nove ukusne kombinacije. U čaši možemo kombinirati nekoliko različitih kremi, maštovito ih ukrasiti te oduševiti ukućane i goste.

Pripremajući kreme na bazi voća, zobenog i sojinog mlijeka i orašastih plodova, uživat ćeš u kvalitetnim slatkišima bez štetnog djelovanja na zdravlje. Probaj laganu kremu od jabuka, za koju ćeš recept pronaći na sljedećoj strani!

Recept za kremu od jabuka

 Sastojci:

• 2 jabuke
• 2 dl zobenog mlijeka
• 6 marelica
• cimet
• prstohvat soli
• 1-2 žlice kuzu praha (ili drugog sredstva za zgušnjavanje krema)

Priprema:

Oguli i nareži jabuke pa pomiješaj sa zobenim mlijekom i nasjeckanim marelicama. Kada mlijeko sa voćem provrije, dodaj sol i cimet te kuhaj na laganoj vatri dok jabuke ne omekšaju, oko 10 min. Izmiksaj u kremu pa vrati na vatru. U zasebnoj zdjelici razmuti kuzu u 2 žlice vode te miješajući dodaj u lončić sa kremom. Miješaj nekoliko minuta na vatri. Podijeli u dvije zdjelice i ohladi prije serviranja.

Pogledaj video i nauči pripremati slatke kuglice iznenađenja!

Ideje za zdrave deserte u čaši

Na radionici kuhanja Dunje Gulin, u utorak 27.4. od 17:00 do 20:30 sati u Makronovi, nauči kako spravljati lagane i zdrave deserte u čaši.

Isprobaj:

• gustu kremu s tamnom čokoladom
• hrskavi nougat puding
• osvježavajuću crvenu kremu
• ljetni san od kokosa i
• brzi voćni desert u čaši

Više info: www.makronova.com