Ovaj put, cvjetača se našla u jednoj lijepoj i mirisnoj priči s parmezanom, a hrskave mrvice za pohanje samo su sjajan dodatak cijeloj priči! Posluži s nekim finim umakom ili salatom i uživaj!

Ova biljka djeluje kao preventiva karcinoma dojke i karcinoma pluća!

Sastojci:

• pola glavice cvjetače, natrgane na manje cvjetiće
• 2 bjelanjka
• 1/2 šalice mrvica za pohanje
• 1/3 šalice naribane mozzarelle
• 1/4 šalice naribanog parmezana
• sol i papar
• 1/2 žličice bosiljka
• 1/2 žličice origana
• 1/2 žličice češnjaka u prahu

Priprema:

• Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva
• Zakuhati vodu pa kratko kuhati cvjetaču na pari; 4 - 5 minuta
• Osušiti cvjetaču na papirnatim ručnicima
• Staviti cvjetaču u blender i samo kratko izmiksati da se izreže na komadiće veličine riže (ili narezati nožem na takve komadiće)
• Sve sastojke pomiješati s usitnjenom cvjetačom
• Na lim obložen papirom za pečenje vaditi otprilike žlicu smjese
• Peći u zagrijanoj pećnici 18 - 20 minuta; dok ne dobiju lijepu zlatnu boju
• Poslužiti toplo, s nekim umakom

Primjer trodnevne dijete za lakše mršavljenje