Sastojci:

• 5 oguljenih i na četvrtine narezanih jabuka
• malo vode ili zobenog mlijeka
• prstohvat soli
• 1-2 žlice kuzua  (škrob, svjetlosive boje koji se dobiva od korijena biljke kudzu. Koristi se u kineskoj i japanskoj kuhinji za ugušćivanje umaka, glaziranje)
• po želji cimet, klinčić
• za ukras:
• sjemenke suncokreta popržene na suhoj tavi
• rižin slad

Priprema:

1. Jabuke stavi kuhati s malo vode ili mlijeka i prstohvatom soli. Kuhaj dok ne omekšaju.
2. Na kraju začini i razmuti kuzu u malo vode i stavi u kremu da se zgusne. Kuzu se kuhanjem zgušnjava, a i ljekovit je.
3. Za hrskavi dodatak možeš staviti samo lješnjake ili bademe ili npr. pržene sjemenke.
4. Pomiješaj s rižinim sladom i zapeci kratko na plitici za pečenje obloženom papirom za pečenje.
5. Ohladi u frižideru i reži.
6. Ova krema je fina i topla i hladna pa je posluži po želji.

Dobar tek!

Maju možeš pratiti i na Facebooku i Instagramu.