Sastojci:

• 30 blanširanih badema
• 240 g kokosa
• 400 g zaslađenog kondenziranog mlijeka

kada ne koristiti kokosovo ulje 7 načina kako ne bi trebala koristiti kokosovo ulje

vege sladoled Zdravi dvobojni vege sladoled od banana i kokosovog mlijeka

Priprema:

Bademe preprži na tavi bez ulja. Samo ih povremeno protresi dok ne dobiju zlatnu boju. Za to će ti trebati nekoliko minuta pa pazi da ne zagore. Kad su gotovi, premjesti ih na tanjur i ostavi da se ohlade. Stavi 200 g kokosa u posudu, dodaj zaslađeno kondenzirano mlijeko i dobro umiješaj.

Ostavi da stoji pet minuta kako bi se mlijeko potpuno stopilo s kokosom. Lagano namoči ruke vodom i napravi kuglice. U sredinu svake kuglice dodaj prženi badem te ih uvaljaj u preostali kokos. Kada su gotove, stavi ih u hladnjak.