Brzi proteinski muffini od čokolade i badema
Sa samo šest sastojaka možeš uživati u ovim božanstveno mekim i nježnim proteinskim muffinima i to bez imalo grižnje savjesti. Puni su zdravih sastojaka i ne sadrže žitarice, mlijeko, šećer niti gluten pa su pogodni za vegane, Paleo dijetu i dijete s niskim unosom ugljikohidrata.
Sastojci:
- 2 mjerice whey proteina s okusom vanilije
- žličica praška za pecivo
- 64 grama bademovog brašna
- 113 grama bio maslaca od badema
- 225 ml nezaslađenog soka od jabuke
- 40 g bio kakao praha
Priprema:
- Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Na pleh posloži 8 kalupa za muffine nauljenih kokosovim maslacem (papirnatih, silikonskih...).
- U velikoj zdjeli pomiješaj sve suhe sastojke pa im dodaj maslac od badema, sok od jabuke i miješaj da se svi sastojci dobro povežu.
- Razdijeli tijesto po kalupima za muffine pa peci 10 - 15 minuta. Provjeri stanje muffina nakon 10 minuta s čačkalicom, vilicom ili nožem kako bi znala jesu li pečeni ili treba još koja minuta.
- Pusti da se hlade oko 5 minuta prije nego ih premjestiš na neku površinu na kojoj će se sasvim ohladiti.
- U slast!
Namirnice za recept naruči u fitness.com.hr webshopu!