"U zero waste filozofiji se provlači 5 pravila: odbiti, smanjiti, ponovno upotrijebiti, kompostirati i reciklirati", objasnila je Anamarija Prgomet, osnivačica Zero Waste pokreta u Hrvatskoj, u kolovozu, a sada smo ju kontaktirali kako bismo popričali o održivom Božiću i zero waste načinu života za vrijeme blagdana.

Mnogo je načina kako uživati u blagdanima i darivati najmilije na održiv način. "'Uradi sam' pokloni, zatim rabljene stvari koje možemo naći na sajmovima i buvljacima, i svakako uradci lokalnih umjetnika i obrtnika koji svojim vještim rukama i s ljubavlju izrađuju divna umjetnička djela, karte za kazalište ili koncert, neka dobra knjiga, izlet", neke su od stvari koje je predložila Prgomet te nastavila kako je "potraga za poklonima koji imaju dušu doživljaj. U takvim avanturističkim potragama su uključena sva čula: pogled, dodir, miris, zvuk.."

Obzirom da je ona, kako smo naveli, osnivačica Zero Waste pokreta u Hrvatskoj zanimalo nas je i da li ona poklone svojim bližnjima izrađuje ili kupuje te ima li neki zero waste trik, na što je odgovorila kako je "vrijeme dragocjeno, stoga treba pokloniti sebe" te je nastavila da nikada ne zadovoljava tradicionalnu formalnost poklanjanja. "Poklanjam prema osjećaju, ne prema prilici (Božić, rođendan i sl.) Isto tako biram i poklone: trudim se da poklon bude funkcionalan i da se sviđa osobi kojoj ga poklanjam, odnosno da želi baš to. Nekada ga izradim, a nekada kupim. Pri kupovini se trudim podržati male lokalne proizvođače i umjetnike. Ti ljudi su mi postali prijatelji, tako sam i osobno uključena u proces izrade poklona."

Božić u održivom ruhu

Božićne tradicije variraju od države do države, no u većini zemalja glavna tradicija vezana uz Božić jest unošenje jelke u dom te njeno kićenje, iako većina ljudi gotovo sigurno ne zna točan motiv iza spomenute tradicije. Većina ukrasa koje ljudi posjeduju napravljena je tako od plastike ili drugih umjetnih materijala, a mi smo imali želju saznati kako pridonijeti očuvanju prirode i poslužiti se ukrasima iz prirode.

"Možemo imati lijepi i održivi Božić s ukrasima koje napravimo sami doma od skupljenih grana koje je drveće odbacilo, od češera, žireva, oraha, cimeta, sušenih naranči i konopa. Svijeće uvijek daju raskošan ugođaj, a divan ukras je i herbarij žutog i crvenog jesenjeg lišća na žućkastom papiru uokviren bijelim okvirom", navela je Prgomet.

Osim ukrasa i jelke, velika pažnja posvećuje se i hrani. Tradicionalna jela poput sarme ili pečenice zasigurno će se naći na mnogo blagdanskih stolova, no ono o čemu bi mogli razmisliti su i neki veganski recepti. Mlada Zagrepčanka veganka je  već neko vrijeme, a već sada je krenula s pripremom blagdanskih slastica. "Već jutros sam krenula peći zimske kekse s mirisnim začinima poput cimeta, kardamoma, klinčića i anisa s dodatkom rogača. Imam želju raditi pečenu bundevu i slatki krumpir, umak od bučinih sjemenki, juhu od kestena, tempeh u slatkoj marinadi, salatu od kisele repe, a vjerojatno i vegansku sarmu jer mi je to apsolutni zimski hit, kao i pečene kruške s orasima."

Ako si ti vegan ili ako imaš prijatelja koji je vegan svakako razmisli da njemu za blagdane pokloniš hranu, našalila se Prgomet, no smatra da su vegani "najsretniji ako donacijom podržite neko utočište ili azil za životinje koji su prepuni, a zima je najteže razdoblje koje napuštene životinje trebaju preživjeti. Azili uvijek trebaju donacije deka, madraca i hrane, ali i volontersku pomoć."

Ako te tako nešto zanima, akcije ekipe Vegan Thugz kroz zanimljive i zabavne događaje skupljaju donacije za azile, pa svakako obrati pažnju na njih.

Blagdanski stres

Iako je ovo "najljepše godišnje doba" svi znamo da je količina stresa kroz prosinac, možda i najkaotičniji mjesec, veoma velika. Mnogo ljudi tako vrijeme provodi razmišljajući o poklonima koje žele pružiti svojim voljenim osobama. Ove godine htjeli bismo te podsjetiti i na lokalne proizvode i ručne radove koji bi bili savršeni znak pažnje za vrijeme blagdana, a Anamarija Prgomet nabrojala nam je svoje favorite:

• nakit iz ateljea Ayelen Creations
• sapuni s narančom koje radi Marko iz inicijative Održivi život
• stvarčice iz web shopa BioROOT
• prirodna kozmetika Mojo by Matea
• knjige iz Planetopije
• lanene vrećice iz Malog studija
• Love eko torbe
• drvene kemijske olovke Brando Designa
• drvene igračke iz radionice My green home
• odjeća i torbe od konoplje iz ateljea brenda Eshi (Eši).

"Zero waste nije prolazni trend nego održiva filozofija koju svi trebamo prakticirati kako bismo doprinijeli oporavku planeta jer klimatske krize nisu šala i nemamo vremena čekati da vlade izglasaju zakone. Jedini zakon koji trebamo slijediti je zakon prirode! Trebamo ponovno uspostaviti ravnotežu, a to možemo našim vlastitim odabirima", zaključila je naša sugovornica te svima zaželjela "lijepe i tople praznike u čije će trenutke biti utkana ljubav i ljepota!"